虾肉肝菜什锦软面条的具体制做流程：

所需的原材料：虾仁，鸡肝，宝宝面条，鸡蛋，菠菜。

辅助材料：橄榄油，一定量的高汤，食用盐。

1、将虾肉轻微挤干水分后剁碎，加入少许的鸡蛋清，水淀粉混和好后放置一边备用。

2、锅中起油，等到葱和生姜片煎香之后捞起，锅中倒入虾肉炒至熟，再倒入热水烫过的菠菜翻炒一会儿。

3、将煮熟的鸡肝用刀切成细细的碎末。

4、把宝宝面条倒入沸水锅内，等到面条软熟以后再捞入另一口小锅内。

5、锅里添加一定量的高汤、虾肉、菠菜以及鸡肝沫，等到大火烧开以后，小火再慢炖一会儿。

6、把打好的鸡蛋液的1/4倒入营养鸡汤内，等待煮熟后加一定量的食用盐就可以了。

虾肉肝菜什锦软面条的食用价值：

1、动物肝中维生素A的含量远高于奶、蛋、肉、鱼等食物，具备保持正常生长发育和生殖机能的功效，常常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体所需的辅酶，以及完成机体对一些有毒成分的去毒有关键功效。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。

2、虾富含20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食物之一。菠菜不但富含很多的B胡萝卜素，同样是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的绝佳来源。北京代怀孕网。

虾享用的饮食禁忌:

1、虾和含维他命C的食物相克（非常不适合一块儿炒）。

2、虾皮和红枣一起食用会中毒。

3、虾皮和黄豆一起食用会导致消化不好。

4、虾和南瓜一起食用会造成痢疾，但可以用黑豆、甘草解毒。