文章来源：http://www.pgtiancai.com 发布日期：2022-02-26
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“北京桶装水抽检合格率近98%”，这是北京市卫生监督所2007年公布的一个数字。在电子防伪码普及之后，京城居民习惯性地认为市场上的假水已经绝迹，然而事实却是——
“这些地方，就算告诉你在哪里，你也找不到。”在暗访前，“朋友”这样告诉记者。但记者采访后发现，往往就算是站在黑作坊的门口，一般人也很难看出是个制假水的窝点。上周末，记者连续暗访了朝阳、大兴、丰台等地的多家黑水厂，发现的问题让人震惊。
暗访 拧开龙头灌进“纯净水”
地点：国防大学大兴基地
根据线人提供的消息，大兴工业开发区的国防大学大兴基地内有一处非法桶装水加工厂。
基地深处，一排简易房隐藏在三四米高的煤堆后。一名男子打开房门，迎了出来。“朋友”往屋内一指，对方即已会意，让了进去。屋内就是“灌装车间”，地上摆着几排已经装好了的“景田矿泉水”。男子熟练地将空桶口的塑料盖用钳子撬掉，个别桶盖套口卡得较紧，就用小刀割开扔掉。
接着，该男子打开墙边的两个水龙头——纯净水和矿泉水就来自这里。为“保持卫生”，男子先将桶外冲了一遍，然后拧开水龙头灌进部分“纯净水”，涮了涮再将用过的水倒进下一只桶清洗，这就算“消毒”程序结束。
随着一桶又一桶的“矿泉水和纯净水”灌满水桶，该男子开始从一只洗脸盆内挑选不同牌子的蓝色小桶帽，包括娃哈哈、乐百氏、燕京等等——业内人士也称“聪明盖”。需要用哪个牌子，就在脸盆里涮涮，然后往桶口一扣。扣好桶帽，接下来的是“细活”——男子从隔壁屋内拿出几张不同牌子的标签纸，一张一张小心翼翼地在桶帽上粘贴防伪监管码的标签。
接着，这名男子再在每一个贴了防伪标签的水桶帽上套上一层塑料套膜——专业人士告诉记者，这叫“热缩膜”。随后，男子拎来刚烧好的一壶热水，将滚烫的开水浇在“热缩膜”上，瓶口瞬即就自然封好了——看上去和平日见到的桶装水一模一样。至于个别瓶口有些封得不太紧的地方，用水壶底熨了熨，也就差不多平了。
有样学样，记者随后也学着亲手造出了一桶“天然矿泉水”。不到半个小时，同一个管子里流出的水不仅变成了几十桶纯净水、矿泉水，也变身成为娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京等品牌桶装水。
在“灌装车间”的一侧，记者看到这家“水厂”除了一组RO500逆渗透纯水机外，再没有其他的消毒卫生设施。
“你这纯水机万把块钱吧？”记者问。“不止，2万多呢！”男子回答。
在装水过程中，另一名男子开着摩的来拉水。原来，这家假水作坊还有自己的外卖水站。记者看到，这家水厂的水源，就取自位于简易房一侧的一口水井。
暗访结束后，记者将两桶乐百氏桶装水的防伪涂层刮开后发现，两个号码完全相同。登录网站查询的结果是：该监管码已经被多次查询。第一次查询时间为2009年05月10日14时33分，生产日期为2009年03月26日。这表明，假水企业已经大胆地重复多次冒用这一防伪号码。
“根本没有人来查，你放心，周围几个小区都喝我的水。”临走时，该假水作坊的老板对记者打了包票。
取水管消失在污水坑
地点：丰台区看杨路段庄村
看丹桥向西，在一个贴着对联的院子内，藏身着两家地下桶装水加工厂。
记者刚一进大院，就看到围墙边用塑料膜围成的一间“灌装车间”内摆满了上百只水桶，一名女子正在用连接几只水罐的一根塑料管子忙个不停。
“多少钱一桶？”记者向内探头问道。女子摆摆手，示意老板在大棚的外面。“你干什么的？”一名老板模样的男子见状警惕地过来询问。
记者表示听说这里有便宜的桶装水，过来打听价格。“你量多不多？”对方称，量大可以便宜到1.5元，如果套塑料袋，就得1.6元。但由于记者要的量过少，老板开了“很黑”的一个价：3元一桶。
“你这都有什么牌子？”记者问。“想要什么牌子都有。”老板表示。
“这水吃了不会拉肚子吧？”记者问。老板一听笑了：“不会，你放心！每天卖千八百桶呢！”记者又问水源从哪里来时，该男子并未回答。
随后，记者在水厂四周观察时发现，在大院围墙东南角有一处很小的洞口，用来取水的白色水管从这里伸出。而院墙外，是一大片荒草地。
顺藤摸瓜，记者在一人多高的蒿草丛中一路摸索了大约40米，最后却不见了水管的影子。寻找过程中记者不慎踩进一处污水坑，意外地发现了管子的接口：消失的塑料水管原来接的是水坑中的小半截铁管。离此十来米远，是一处电机嗡嗡作响的抽水泵房。
就在记者暗访的1个多小时内，前来拉水的两辆厢式货车和一辆小面已经先后开进又开出大院。
暗访结束后，这家水厂的桶装水被送到国家食品质量监督检验中心进行检测。根据国家或地方标准规定，饮用纯净水的菌落总数应≤20cfu/ml，霉菌和酵母应不得检出。而这家黑水厂的菌落总数为15000cfu/ml，超过了750倍，不应出现的大肠杆菌和霉菌分别为0.43和4。
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